هل المايكروويف خطر على صحة الإنسان ؟

 في العصر الحديث انتشر المايكروويف داخل معظم البيوت خصوصاً بعدما أصبحت أسعاره رخيصة 

ومع الإنتشار انتشرت الاخبار بانه ضار صحياً ويسبب الأمراض

قبل الرد على تلك النقطة ننظر نظرة سريعة على تاريخ المايكروويف 

تاريخ المايكروويف

المايكروويف اسمه مكون من شقين Micro , Wave أو الموجات الصغيرة

وبدأ هذا الإختراع كويسلة لمحاولة التواصل خلال الحرب العالمية الثانية

لكن ما حدث أن أحد الموجودين داخل حقل المايكروويف كان لديه لوح شيكولاته لكن هذا اللوح تعرض للذوبان

فبدأوا بعمل فحوصات للسبب ووجدو ان جزيئات الماء التي في الطعام تتفاعل مع تلك الموجات وتبدأ بالتذبذب بشكل عنيف

هذا التذبذب لجزيئات الماء داخل الأطعمة يجعلها تطبخ وبسرعة

ضرر هذا على الصحة

لا يوجد اى دليل يثبت أن ترددات المايكروويف ضارة بالصحة وبالنسبة للطعام كون أثرها هو إحتكاك وتذبذب جزيئات الماء ففعلياً لا يوجد شئ يحدث يسبب ضرر او ضياع فوائد الأطعمة , ولهذا الأشياء التي لا تحتوي ماء لا يحدث لها شئ فنجد أن الاطباق التي يتم تسخين الطعام فيها لا يحدث لها شئ حتى لو وضعت طبق من الورق لا يحدث له شئ

والأطباق التي تسخن في المايكروويف وتتعرض للكسر هي التي لم يراعي صانعها مكونات الطبق نفسه انها يكون فيها مواد تتفاعل مع تذبب المايكروويف لهذا يتم استخدام اطباق خاصه له تم مراعاة عدم وجود أى مواد فيها تتفاعل مع المايكروويف